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치즈감자구이
감자는 찌거나 구워서 간식으로 먹거나 국, 찌개, 반찬 등 다양한 요리에 사용하는 만능 식재료입니다.
어떻게 먹어도 맛있고 영양가가 높아 모두에게 사랑 받고 있는데요. 사계절 내내 감자를 쉽게 구입할 수 있지만,
햇감자가 나오기 시작하는 6월부터 10월까지가 가장 맛있게 먹을 수 있는 제철입니다.
이번 호에서는 맛과 영양을 한층 높여주는 치즈감자구이를 소개합니다
요리·사진
김류현
정리
김주희