오늘은 뭐 먹지?

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달래두부 부침
봄향기가 물씬~
봄을 알려주는 대표적인 봄나물인 달래.
향긋한 향과 톡 쏘는 매운 맛이 봄의 미각을 자극하는데요.
달래는 단백질이 풍부하고 담백한 맛의 두부와
궁합이 좋은 것으로 알려져 있습니다.
봄의 향기가 물씬 풍기는 달래두부부침으로
봄맞이를 해보는 게 어떨까요?

요리·사진 김류현 / 정리 김주희