오늘은 뭐 먹지?

Home>感 CULTURE>오늘은 뭐 먹지?
호두곶감 샌드위치
곶감과 호두를 돌돌 말아 한입에 쏙~
곶감은 생감이 완숙되기 전에 따서 껍질을 벗긴 후 건조시켜 만듭니다.
쫄깃한 식감에 달콤한 맛이 특징으로, 추운 겨울날 변변찮은 간식거리
가 없던 옛 시절에 훌륭한 영양 간식이었습니다. 겨울이 제철인 달콤한
곶감에 고소한 호두를 넣어 영양 만점 샌드위치를 만들어보겠습니다.

요리·사진. 김류현 / 정리. 김주희