고대의 숨결이 머무는 도시, 아테네
그리스 여행의 시작은 아테네로부터 비롯된다. 도시 어디를 걸어도 2,500년의 역사가 살아 숨 쉰다. 가장 먼저 향할 곳은 당연히 아크로폴리스다. 아크로폴리스는 그리스어로 ‘높다’는 뜻의 ‘아크로’와 ‘도시’를 뜻하는 ‘폴리스’가 결합된 단어다. 즉 ‘높은 도시’라는 의미. 고대 그리스는 도시 국가, 다시 말해 폴리스 형태로 운영되었다. 이러한 폴리스는 그리스 본토에 100개가 넘었으며 식민지까지 합하면 1,000여 개가 되었다고 한다. 독립된 사회를 구축하고 있는 폴리스는 일관된 구조를 띠고 있었다. 한가운데는 아크로폴리스라는 성채가 있었고 그 아래에는 시민들이 한데 모이는 아고라라는 광장이 있었다.
아테네의 아크로폴리스는 높은 도시이자 인간의 접근이 어려운 곳이었다. 높은 성벽으로 둘러싸여 있었고 입구는 단 한 군데 ‘프로필라이아’가 유일했다.
파르테논 신전은 착시로 인한 부자연스러움을 해결하기 위해 기둥의 굵기는 물론 기둥 사이의 간격에도 차이를 두어 어느 방향에서 보더라도 완벽한 비례를 자랑한다. 인간의 감각에 수학을 결합해 최고의 아름다움을 완성한 것이다. 한낮에는 태양 아래 눈부시게 빛나고 해 질 녘이면 황금빛으로 물들어 한 번 보면 잊히지 않는다. 바로 그 순간 오랜 시간의 간극을 뛰어넘어 과거와 현재가 하나 되는 놀라운 마법이 열린다.
에렉테이온 신전도 빼놓을 수 없다. 에렉테우스는 그리스 신화에서 아테네를 최초로 세운 왕으로 기록되어 있으며, 에렉테이온 신전은 바로 이 에렉테우스를 위한 곳이자 아테네와 포세이돈을 기리는 곳이다. 사실 에렉테이온 신전은 아테네와 포세이돈이 수호신 자리를 놓고 벌인 경쟁의 장소라는 전설이 깃들어 있다. 포세이돈은 바위를 쳐서 바닷물을 솟구치게 했고 아테네는 올리브 나무를 심었는데 이 경쟁에서 사람들이 아테네를 선택함으로써 도시 이름도 아테네가 되었다는 것이다. 그런데 이와 같은 신화적 사건도 흥미진진하지만 에렉테이온 신전 한 켠에 위치한 여섯 명의 여성 조각상도 눈길을 끄는 요소다. 조각상의 섬세한 표정은 물론 파르테논 신전의 대칭적 위엄과는 다른 비정형적 구조가 독특한 인상을 남기는 것이다.아크로폴리스 언덕에서 내려다보면 현대의 아테네가 한눈에 펼쳐진다. 고대의 신전과 현대의 빌딩이 어우러져 아테네는 과거의 유적이 아니라 지금도 이곳에서 여전히 역동적으로 살아 움직이는 유산임을 증명한다.
예술과 철학의 길 위에서, 아테네
디오니소스 극장 Theatre of Dionysus
주소 Dionysiou Areopagitou Street, Athens 105 58, Greece
이용 시간 8시~오후 6시
헤로데스 아티쿠스 극장 Odeon of Herodes Atticus
주소 Dionysiou Areopagitou Street, Athens 105 55, Greece
아고라 Ancient Agora of Athens
주소 Adrianou 24, Athens 105 55, Greece
리케이온 Aristotle’s Lyceum
주소 Rigillis 11, Athina 106 75, Greece
기억과 시간을 품은 섬, 산토리니
체스키 크룸로프 Cesky Krumlov
그리스를 여행한다는 건 단지 즐기는 것에서 그치지 않는다. 많이 상상하고 예상하고 짐작하며 아주 오래 전의 시간으로 한참을 거슬러 올라가는 것이다. 묵직한 울림으로 긴 여운이 오래가는 여행을 즐겨보고 싶다면 그리스로 떠나보자.
체스키 크룸로프 Cesky Krumlov
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가지, 감자, 고기 등을 층층이 쌓아 만든 요리다. 재료들이 모두 준비되면 마지막에 베샤멜 소스를 부어 오븐에서 구우면 완성된다. 풍부하고도 진한 맛이 특징이다.
슈블리카흑맥주의 대표 격인 기네스와 양대 산맥을 이룬다. 체코 동부의 모라비아 지역에서 생산되며 달콤하고 순하다. 여성들에게 인기가 많다.
차지키다양한 그리스 요리에 활용되는 대표적인 요구르트 소스. 주로 그릭 요거트에 오이, 마늘, 올리브오일, 허브와 향신료를 섞어서 만든다.
돌마데스포도잎에 다진 고기나 쌀, 채소 등을 돌돌 말아서 먹는 지중해의 쌈밥 요리. 샐러드 위에 올려 먹기도 하고 차지키와 곁들여 먹기도 한다.
스파나코피타페이스트리 반죽을 층층이 쌓아 올린 필로에 시금치와 달걀, 페타 치즈로 속을 채워 만든 고소하고 담백한 그리스식 전통 파이다.
그리스는 세계 올리브오일 생산국 중 3위를 차지하며 고품질의 올리브오일을 저렴한 가격에 구매할 수 있다.
천연 해면에게해에서 채취한 천연 해면은 자극이 덜하고 촉감이 부드러워 민감한 피부에도 적합하다. 얼굴과 몸 모두 사용 가능하다.
천연 꿀그리스는 지중해성 기후로 양봉 산업이 발달했고 품질이 좋아 항균 작용, 항산화 작용도 탁월하다.
빈산토 와인산토리니에서 생산되는 달콤하고 깊은 맛의 와인. 국내에서 구하기 어려워서 특별한 선물로 손색이 없다.
전통술 우조40도가 넘는 독주로 물에 희석해서 마시면 뿌옇게 변하는 것이 특징이다. 감초향과 단맛이 인상적이다.